{"id":5762,"date":"2020-04-15T17:03:56","date_gmt":"2020-04-15T17:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/5-apats-darreu-del-mon-que-els-pots-fer-a-casa-teva\/"},"modified":"2025-10-22T15:52:05","modified_gmt":"2025-10-22T15:52:05","slug":"5-platos-del-mundo-en-tu-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/5-platos-del-mundo-en-tu-casa\/","title":{"rendered":"5 platos del mundo que puedes hacer en tu casa"},"content":{"rendered":"\n

5 platos del mundo que puedes hacer en tu casa<\/h2>\n\n\n\n

Te gusta viajar y la gastronom\u00eda? Os dejamos esta entrada en nuestro blog con la intenci\u00f3n de acercarte un poquito diferentes comidas espectaculares en tu casa. Te dejamos la receta para que te animes a hacerlos. Si es as\u00ed, publ\u00edcalo en tu red social con el hasthahg #muchomasqueunviaje<\/p>\n\n\n\n

1. Pollo satay (Tailandia)<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"Tail\u00e0ndia\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 1 kg de muslos de pollo<\/li>\n\n\n\n
  • 400 ml de leche de coco<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharada sopera de curry<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cucharada sopera de c\u00farcuma<\/li>\n\n\n\n
  • Media cucharada de semillas de cilantro<\/li>\n\n\n\n
  • Media cucharadita de semillas de comino<\/li>\n\n\n\n
  • 1 pizca de sal<\/li>\n\n\n\n
  • Una pizca de pimienta blanca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Procedimiento:<\/em><\/p>\n\n\n\n

    En una sart\u00e9n tostamos el comino y el cilantro y cuando ya lo tengamos, lo pondremos en un mortero para picarlo hasta conseguir un polvo fino. A continuaci\u00f3n cortaremos el pollo en trocitos muy finos y lo pondremos en un bol al que a\u00f1adiremos la mezcla anterior, la c\u00farcuma, el curry, la sal, la pimienta blanca y la leche de coco. Es momento pues de mezclarlo todo muy bien, lo tapamos y dejar marinar en la nevera dal menos durante un par de horas. Cuando ya haya pasado el tiempo, pasamos el pollo por la plancha y… es hora de comerlo acompa\u00f1ado de la deliciosa salsa que hemos preparado.<\/p>\n\n\n\n

    2. Samosa (India)<\/strong><\/h2>\n\n\n
    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Ingredientes para 12 samosas<\/em><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 1 cebolla<\/li>\n\n\n\n
    • 2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n
    • 1 zanahoria picadita<\/li>\n\n\n\n
    • 100 gr de guisantes<\/li>\n\n\n\n
    • Medio calabac\u00edn picado<\/li>\n\n\n\n
    • 1 patata cocida<\/li>\n\n\n\n
    • 2 cucharaditas de curry<\/li>\n\n\n\n
    • Media cucharadita de c\u00farcuma, comino y jengibre molido.<\/li>\n\n\n\n
    • cilantro fresco<\/li>\n\n\n\n
    • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      -Para la masa:<\/em><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 250 gramos de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n
      • 2 cucharaditas de sal<\/li>\n\n\n\n
      • 2 cucharaditas de aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n
      • 80 gramos de agua templada<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Proecedimiento<\/em><\/p>\n\n\n\n

        Primero haremos la masa poniendo la harina y la sal en un bol y lo mezclamos junto con el agua y la sal hasta conseguir una masa s\u00f3lida. A continuaci\u00f3n haremos una bola que dejaremos reposar tapadita durante 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n

        Para hacer el relleno pondremos en una sart\u00e9n la cebolla cortadita y el ajo hasta que se empiecen a ablandarse, despu\u00e9s a\u00f1adiremos la zanahoria picada, los guisantes y el calabac\u00edn. Finalmente, pondremos las especies y el cilantro y tambi\u00e9n salpimentamos al gusto. Seguidamente lo cubriremos de agua o caldo de verduras y lo dejaremos unos 15 ‘o hasta que el l\u00edquido se haya evaporado. Ser\u00e1 en ese momento en que tendremos que dejar enfriar para que est\u00e9 compacto y as\u00ed poderlo triturar con el tenedor.<\/p>\n\n\n\n

        El \u00faltimo paso ser\u00e1 estirar la masa con la ayuda de un rodillo y cortaremos peque\u00f1os c\u00edrculos de unos 15cm de di\u00e1metro y seguidamente los cortaremos por la mitad para formar las empanadas. A continuaci\u00f3n colocaremos en medio un poco de la mezcla de verduras y finalmente doblaremos los extremos hasta sellar bien los bordes para poder fre\u00edrlas con abundante aceite vegetal. Una vez hayan reposado un rato … ya es momento de com\u00e9rselas !!!!<\/p>\n\n\n\n

        3. Totopos (M\u00e9xico)<\/strong><\/h2>\n\n\n
        \n
        \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        <\/p>\n\n\n\n

        Hoy no os explicaremos c\u00f3mo hacer el guacamole, sino los nachos!<\/p>\n\n\n\n

        Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • 200 gr de harina de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n
        • Una cucharada de harina<\/li>\n\n\n\n
        • Agua caliente<\/li>\n\n\n\n
        • Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n
        • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Procedimiento:<\/em><\/p>\n\n\n\n

          Mezclaremos las dos harinas, a\u00f1adiremos sal y pimienta al gusto y lo mezclaremos todo bien. Ser\u00e1 entonces cuando a\u00f1adiremos el aceite de oliva e incorporaremos agua caliente poco a poco y mezclando continuamente para conseguir una masa homog\u00e9nea. Cuando tenga la consistencia adecuada, la amasaremos y haremos una bola que dejaremos reposar tapada durante un cuarto de hora. Cuando ya haya pasado el tiempo la estiraremos con la ayuda de un rodillo hasta hacer una capa muy fina que cortaremos en forma de tri\u00e1ngulos que dejaremos en el congelador durante al menos una hora. Una vez pasado el tiempo, se fr\u00eden en el aceite de oliva y cuando ya est\u00e1n listos se pueden servir con queso, guacamole, frijoles … Est\u00e1n espectaculares de todos modos!!!<\/p>\n\n\n\n

          4. Tamales (Per\u00fa)<\/strong><\/h2>\n\n\n
          \n
          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          <\/p>\n\n\n\n

          Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • 10 mazorcas de ma\u00edz (choclos) rallado y sus hojas<\/li>\n\n\n\n
          • 1 pechuga de pollo en trozos<\/li>\n\n\n\n
          • Media taza de aj\u00ed mirasol<\/li>\n\n\n\n
          • 3 cucharadas de ajos molidos<\/li>\n\n\n\n
          • Media taza de man\u00ed tostado<\/li>\n\n\n\n
          • 1 cebolla cortada finamente<\/li>\n\n\n\n
          • 200 gr de mantequilla<\/li>\n\n\n\n
          • 4 huevos duros<\/li>\n\n\n\n
          • 1 taza de caldo<\/li>\n\n\n\n
          • 12 aceitunas negras<\/li>\n\n\n\n
          • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Procedimiento:<\/em><\/p>\n\n\n\n

            Empezamos poniendo un poco de mantequilla en una sart\u00e9n y le a\u00f1adimos la cebolla, la pasta de aj\u00ed mirasol y el ajo molido. Una vez dorada le a\u00f1adiremos trocitos de pollo que dejaremos dorar durante 2 minutos a fuego medio y a\u00f1adiremos la taza de caldo para que se acabe de cocer.<\/p>\n\n\n\n

            Mientras tanto en otra olla calentaremos el resto de la mantequilla, a\u00f1adiremos el ma\u00edz rallado y lo removeremos un poco. A\u00f1adiremos la primera la primera preparaci\u00f3n y lo dejaremos cocer unos 15 ‘.<\/p>\n\n\n\n

            A continuaci\u00f3n estirar el tamal (las hojas de la mazorca) y pondremos en la masa preparada m\u00e1s el man\u00ed tostado, las aceitunas y un trozo de huevo duro y entonces la cerraremos. Una vez listo lo hervir durante una hora a fuego medio.<\/p>\n\n\n\n

            Una vez est\u00e9n hechos, ser servir\u00e1n y… disfrutarlos!<\/p>\n\n\n\n

            5. Poke bowl de salm\u00f3n (Hawaii)<\/strong><\/h2>\n\n\n
            \n
            \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

            <\/p>\n\n\n\n

            Ingredientes:<\/em><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • 400 gr de salm\u00f3n fresco y limpio<\/li>\n\n\n\n
            • 300 gr de arroz<\/li>\n\n\n\n
            • 1 aguacate<\/li>\n\n\n\n
            • 1 cebolleta<\/li>\n\n\n\n
            • 1 pepino<\/li>\n\n\n\n
            • Alga wasamme<\/li>\n\n\n\n
            • Tomates cherry<\/li>\n\n\n\n
            • Salsa de soja<\/li>\n\n\n\n
            • Jinjebre fresco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Preparaci\u00f3n:<\/em><\/p>\n\n\n\n

              Cortaremos el salm\u00f3n en dados y los pondremos en un bol. Le a\u00f1adiremos salsa de soja, jinjebre rallado y la cebolla cortada finita. Lo mezclaremos todo y lo dejaremos marinar.<\/p>\n\n\n\n

              A continuaci\u00f3n hervir el arroz con agua y sal y cuando est\u00e9 hecho lo colamos y lo reservaremos para que se enfr\u00ede.<\/p>\n\n\n\n

              Mientras se marina el salm\u00f3n y se enfr\u00eda el arroz cortaron en dados el pepino, el aguacate en l\u00e1minas y los tomates por la mitad.<\/p>\n\n\n\n

              Ya es momento de montar el plato. Es muy importante la est\u00e9tica. Pon un poco de arroz en el cuenco, encima a\u00f1adir el pescado, los tomates, el pepino, el aguacate y el alga picada finita y… listos para comer!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              5 platos del mundo que puedes hacer en tu casa Te gusta viajar y la gastronom\u00eda? Os dejamos esta entrada en nuestro blog con la intenci\u00f3n de acercarte un poquito diferentes comidas espectaculares en tu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18508,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"nf_dc_page":"","content-type":"","inline_featured_image":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[837],"tags":[],"class_list":["post-5762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de-viajes"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/mesqueunviatge.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/menjar-tipic-Japo.png?fit=1500%2C911&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5762"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5762\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19494,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5762\/revisions\/19494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesqueunviatge.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}