Viatge gastronòmic a Tailàndia: cultura, tradició i mercats

Viatge gastronòmic a Tailàndia: cultura, tradició i mercats

Si sou dels qui penseu que viatjar i menjar són dues cares de la mateixa moneda, aquest viatge gastronòmic a Tailàndia és per vosaltres. Us proposem endinsar-vos en un país on cada plat explica una història, on els mercats bateguen al ritme de les olles i paelles, i on el respecte per les tradicions locals es barreja amb la creativitat culinària.

Aquest viatge no és només per tastar sabors, sinó per viure’ls: caminar entre parades de menjar al carrer, aprendre de xefs locals, compartir taula amb la gent del país i descobrir com, a Tailàndia, cada mossegada és un viatge en si mateixa. En definitiva, una experiència per als sentits.

Imatges

Itinerari

Comença l’aventura. Agafareu el vol amb destinació a Bangkok i passareu la nit a bord, somiant amb el que us espera en aquest viatge gastronòmic a Tailàndia.

Mitja Pensió. Avui us espera una immersió cultural. Començareu visitant el Wat Pho, el temple del Buda reclinat, amb la seva impressionant figura de 46 metres. Continuareu al Wat Traimit, el Temple del Buda daurat, i acabareu la ruta al Palau Reial, on també descobrireu el Buda d’Esmeralda al Wat Prakeo. Després, gaudireu d’un dinar al prestigiós restaurant Methavalai Sorndaeng, guardonat amb una estrella Michelin, on degustareu plats elaborats amb tot el saber de la cuina tailandesa.

El dia començarà amb una escapada per carretera fins al famós mercat de Meklong, conegut com el mercat del tren, on els venedors recullen i tornen a col·locar les seves parades al pas del ferrocarril. Tot seguit, visitareu una zona de producció de coco per conèixer com s’aprofita fins a l’últim detall per crear aliments, cosmètics i artesania.
A continuació, arribareu al mercat flotant, on navegareu entre canals plens de barques carregades de fruites exòtiques, flors i espècies. A la tarda, tornareu a Bangkok per visitar Yaowarath, el barri xinès, on el menjar al carrer és un espectacle per tots els sentits.

Pensió Completa. Vol a Chiang Mai i visita al majestuós temple Doi Suthep, situat a més de 1.000 metres d’alçada. Dinar al restaurant Baan Landai, reconegut per les seves receptes tradicionals. A la tarda, descobrireu el Wat Phrasinga, i a la nit, viureu un sopar Kantoke amb danses tradicionals de les tribus del nord.

Mitja Pensió. Avui visitareu Eco Valley, un projecte alternatiu dedicat als elefants, on coneixereu de prop aquests animals, preparareu el seu menjar i fins i tot compartireu un bany amb ells sota una cascada. Després de dinar al campament, visitareu una comunitat de dones girafa i coneixereu el seu estil de vida. La tarda acabarà amb un passeig per la plantació de te Araksa, una de les més antigues de Tailàndia.

Mitja Pensió. Serà el dia més culinari del viatge. Començareu al mercat local per comprar els ingredients necessaris i, amb l’ajuda d’un xef, aprendràreu a cuinar alguns dels plats més icònics de la cuina tailandesa. El millor? El dinar estarà fet per vosaltres mateixos. La tarda serà lliure per gaudir de la ciutat.

Després d’esmorzar, vol de tornada cap a casa. Nit a bord.

Informació important

Si busqueu altres alternatives a aquest viatge gastronòmic a Tailàndia, també podem adaptar la ruta partint de les vostres necessitats i interessos. Assessorats pel nostre equip de corresponsals locals podem preparar el teu viatge perfecte. Només cal que omplis el formulari, que ens truquis al 93 664 59 17 o al 660 29 25 16 o ens escriguis a info@mesqueunviatge.cat

Altres viatges a mesqueunviatge.cat